고구마는 세계 보건기구가 정한 3대 면역 식품 중 하나이고 맛과 영양을 모두 충족시키는 인기 있는 구황작물이기도 합니다. 식이섬유, 칼륨, 무기질, 베타카로틴 등 풍부한 저공해 알칼리성 식물로 많은 사랑을 받고 있는 식품, 고구마 효능 자색 고구마 효능 대하여 살펴보겠습니다.
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고구마 효능
면역력
항산화제 역할을 하는 비타민C와 비타민A가 풍부해서 면역력을 높이는 데 많은 도움이 됩니다. 또 우리 몸에서 소염제 작용을 해서 염증을 줄여주는 역할 베타카로틴, 비타민C 비타민B와 마그네슘이 풍부하여 염증을 줄여주는 효과 있습니다.
변비
살 빼는 식단에서 고구마가 항상 포함되어 있는 이유는 다이어트로 인하여 생길 수 있는 변비 예방에 좋기도 하고 포만감도 느낄 수 있기 때문입니다.
항암&항염
고구마에는 비타민C와 A, B, E까지 매우 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 또 마그네슘까지 다량 함유되어 있는데요. 이 성분들은 체내에 존재하는 염증에 대한 대항, 소염에 대한 기능을 담당합니다.
염증은 각종 건강에 악영향을 끼치기 때문에 고구마 꾸준히 섭취하여 여러 질병 예방하도록 합시다.
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노화방지
고구마는 노화방지에 도움이 됩니다. 베타카로틴이라는 성분이 항산화 효과를 주는데, 노화를 촉진하는 활성산소를 제거&제어하여 노화를 늦추고 세포손상을 막는데 도움이 됩니다. 또한, 다양한 비타민A, B, C, E 등 과, 마그네슘까지 함유되어 있어 건강에 이로운 점이 많습니다.
혈압&혈관
고구마에는 칼륨 함량이 높은데요. 칼륨은 혈압을 안정시키는 역할을 합니다. 고구마를 혈압이 높아서 생기는 여러 가지 질환이 있는 분들 잘 챙겨 드시면 혈압 안정에 도움이 됩니다. 또한 항산화 효과는 혈압 관리하는 것을 도와줍니다.
혈관 건강이 나빠지면 동맥경화와 뇌질환 등의 발병률을 질 수 있는데요. 이때 폴리페놀이 함유되어 있는 고구마를 먹어주면 몸에 긍정적인 효과 기대할 수 있습니다. 고구마의 껍질에도 좋은 영양소가 포함되어 있으니 깨끗하게 씻어 껍질째로 먹는 것을 권장합니다.
다이어트
다이어트하면 빼놓을 수 없는 것이 고구마입니다. 탄수화물이지만 혈당지수가 낮기 때문에 다이어트 식단으로 많이 추천하는 식품입니다. 고구마 칼로리는 대략 100g에 120Kcal 정도이며 식이 섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 느끼기에도 좋습니다.
훌륭한 칼슘 공급원
칼슘은 뼈 건강과 치아의 건강 등에 관련이 깊은 영양소입니다. 칼슘이 부족할 경우 골밀도 저하 등의 우려가 있기도 한데요 고구마에는 100g당 약 24mg의 칼슘이 들어있으면서 체내에 흡수가 잘 되는 이점이 있습니다.
평소에 자주코피를 흘리고, 손을 베었을 때 지혈이 잘되지 않는다고 느끼는 경우라면 칼슘 부족이 원인일 수 있습니다. 고구마가 혈액의 응고, 지혈에도 이점을 지니는 칼슘의 훌륭한 공급원이 된다는 것을 기억하고 잘 챙겨 먹도록 합시다.
오늘은 고구마 효능 , 여러가지 알아보았습니다. 아래 고구마 보관 방법 참고하시어 잘 섭취해시기 바랍니다.
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