땅콩은 다른 견과류처럼 불포화지방산이 많아 혈액을 맑게 하고 혈관을 청소해 주는 기능이 있습니다. 몸의 노화와 손상을 늦춰주는 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화 및 몸속 장기의 노화를 늦추는데 도 도움이 됩니다. 오늘은 땅콩 효능과 삶은 땅콩 효능 그리고 하루 섭취량에 대해 자세히 정리해 보겠습니다.
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땅콩 효능
두뇌건강
뇌에 에너지를 공급하는 작용을 하는 비타민B, 아미노산, 레시틴성분이 많은 양 포함되어 있습니다. 이 성분들은 뇌의 신경조직을 구성하는데 중요한 역할을 하며 두뇌를 활성화시켜 줍니다. 수험생들의 기억력을 높이고 학습능력 증진, 집중령을 높이는데 도움이 되며, 치매 예방과 성장기 어린이의 두뇌발달에도 좋습니다. 땅콩은 비타민E와 엽산, 철분이 풍부합니다. 엽산, 철분은 임산부에게 중요한 영양소로 현기증이나 빈혈 예방에 도움이 되고, 태아의 성장과 신경발달에 도움이 될 수 있습니다.
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항암 효과
땅콩에 풍부하게 들어있는 비타민E가 암 발생의 위험을 줄일 수 있는데요. 피토케미컬 성분은 암 성장을 억제하는 효과가 있어 암 예방에 효과적입니다. 또한 땅콩의 아미노산 성분인 아르기닌은 폐 건강에 도움이 되고 폐결핵을 유발하는 미코박테리움을 억제해서 폐결핵 치료에도 좋은 효과 기대할 수 있습니다.
피로해소
땅콩은 피로해소에 좋은 비타민 B1과 B2단백질이 풍부합니다. 또한, 나이아신 비타민 B원과 B2 미네랄도 들어있는데요. 이 성분은 과도한 음주로 인해 손상된 간을 회복하는 데 도움이 되어 숙취해소에 도움이 됩니다.
삶은 땅콩, 어떤 효능이?
심장 건강
땅콩은 좋은 심장을 보존하는 데 값진 영양소로 결성되어 있습니다. 땅콩에는 구리, 마그네슘, 단백질, 산화를 억제하는 물질과 불포화 지방, 단일 불포화 지방, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도와주는 섬유질이 총망라되어 있습니다. 동맥의 내벽을 안전하게 보존하고 산화를 억제하는 물질과 아미노산을 포함하고 있어 심장을 보호하고 예방에 도움이 됩니다.
폐 건강
땅콩에는 아미노산 성분인 아르기닌이 들어있습니다. 이는 폐를 튼튼하게 만들고, 폐 기능을 고쳐주는데 긍정적인 영향을 줍니다. 특히 아르기닌 성분은 폐결핵을 대비하고 치료하는데 도움이 되고, 폐에 좋은 영향을 주기 때문에 기침이 잦고 폐의 건조감을 막는 것도 도움이 됩니다.
암 예방
땅콩과 같은 콩류에는 베타-시토 스테롤이라 하는 식물성 스테롤 형태가 압축되어 있습니다. 이 피토스테롤은 종양의 성장을 억제시키고 암을 예방해 주는데요. 일주일에 두 번 이상 땅콩을 섭취한 남성과 여성은 각각 대장암에 걸릴 확률이 섭취하지 않은 사람들보다 낮은 것으로 확인되었습니다.
비타민 및 미네랄
땅콩은 비타민 E, 비타민 B6, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다. 이 영양소는 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는데요. 비타민 E는 항산화 작용을 하고, 비타민 B6는 혈액순환을 개선하는 데 도움이 되며, 칼슘과 마그네슘은 뼈건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
면역력
땅콩에는 비타민 E, B3, B9, 섬유질 및 단백질과 인, 망간, 아연, 마그네슘, 엽산, 니아신, 같은 미네랄이 풍부합니다. 따라서 땅콩을 꾸준히 섭취하면 면역력 상승에 도움이 됩니다.
심혈관
땅콩에는 불포화지방산을 다량 함유하고 있습니다. 이것은 우리 몸의 혈액을 정화시켜 주고 몸을 가볍게 만들어주는 리놀산과 올레인산을 함유하고 있어 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜 주고 혈액순환을 도와주어서 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 꾸준히 견과류를 섭취하시게 되면 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관질환 예방에 도움이 되니 땅콩 잘 챙겨보도록 합시다.
삶은 땅콩 효능
삶은 풋 땅콩, 어떤 효능이?
땅콩은 생으로 먹는 것보다는 익혀 먹을 때 질병 예방 효과가 더 높다고 합니다. 건강에 이로운 땅콩 효능은 껍질땅콩에 더 많기 때문인데요. 땅콩을 말리거나 볶았을 때와 비교해 보니 삶은 땅콩에 파이토케미컬 함량↑이 많았습니다.
파이토케미컬에는 암, 심장질환, 기타 만성질환에 좋은 항산화물질이 들어있는데요. 땅콩을 삶으면 껍질에 있는 항산화물질이 땅콩에 잘 흡수되어서 삶은 땅콩 효능이 더 낫다고 할 수 있습니다.
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하루 섭취량
땅콩 등 견과류는 칼로리가 높은 편이기 때문에 한 번에 많은 양을 먹으면 비만, 위장장애, 설사 등을 겪을 수도 있어 하루 섭취량을 지켜야 하는데요. 대부분의 견과류는 하루 30g 정도가 적당합니다. 손으로 쥐었을 때 한 줌 정도이며 땅콩은 10알 내외이며, 아몬드는 20알 내외에 해당하는 양입니다.
땅콩 효능, 삶은 땅콩 효능, 땅콩 하루 섭취량 대해 살펴보았습니다. 일주일에 5번 이상 견과류 섭취 시 협심증 발병률이 반으로 준다는 연구 결과가 있습니다.
견과류 섭취 시 한 종류를 많이 먹는 것보다, 여러 종류를 골고루 먹는 것이 더 좋은데요. 시중에 나와 있는 하루 분의 종합 견과류 이용하는 것도 좋은 방법입니다.
오늘 내용이 유익하였기를 바라며, 오늘부터 땅콩 하루 섭취량을 잘 참고하여 견과류 골고루 챙겨 드시기 바랍니다.
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