미나리는 알칼리성 식품으로 해독 작용과 혈액의 정화, 숙취 해소 등에 효과가 있습니다. 특히 중금속 정화의 효능은 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 아래에서 미나리 효능, 미나리 부작용과 미나리 보관법, 구입방법 알아보겠습니다.
미나리 효능
해독작용
미나리는 대표적인 알칼리성 식품으로 체내에 있는 노폐물과 독성물질을 해독하고 혈액을 정화하는데 도움을 주는 효과가 있습니다
미나리는 주로 생선탕, 해산물이나 복어 탕 등에 곁들여서 먹는데요. 그 이유는 복어와 생선의 독성물질과 해산물에 중금속 물질을 중화시켜 주는데 도움이 되기 때문입니다.
빈혈 예방
미나리의 영양성분 중 철분이 다량 함유되어 헤모글로빈과 적혈구를 많이 생성할 수 있어 산소 공급을 원활하게 해 주고 어지러움증을 이완시켜 주는 효과가 있습니다.
간 건강
유독 피로를 많이 느끼거나 음주 다음날 숙취 해소가 잘 안 되는 분들 있으실 텐데요. 미나리는 성질이 차갑기 때문에 염증을 가라앉혀주고 체내 노폐물을 잘 배출시켜 주어 간에 무리를 덜어 주게 됩니다.
골다공증
미나리에는 칼슘, 인, 철분 성분이 풍부합니다. 이런 성분은 뼛속에서 칼슘이 빠져나오는 것을 막아주고 뼈를 튼튼하게 해 주는 효과가 있어 골다공증 예방에 좋습니다.
성장기 어린이와 청소년 그리고 노인분들이 주기적으로 미나리를 섭취할 경우 골격 형성 및 골다공증 예방에 좋습니다.
장운동
미나리는 섬유질이 풍부하기 때문에 장의 운동을 촉진시켜 변비예방에 좋으며, 혈액 속 활성산소를 제거해서 혈관 건강에도 도움이 되는 채소입니다.
수족냉증개선
미나리의 정유성분은 몸 안의 찬 기운을 몸 밖으로 배출하고 몸을 따뜻하게 해주는 보온 작용합니다. 이는 체온을 높여주어 손 발이 차가운 수족냉증개선에 도움이 됩니다.
면역력 향상
미나리에 들어있는 케르세틴 항산화제 성분은 활성산소를 없애주고 세포의 산화를 억제시키는 효과 있습니다. 면역체계 향상이 되어 외부로부터 들어오는 세균과 바이러스를 대응할 수 있는 면역력을 높여줍니다.
미나리에는 비타민C와 비타민A 등의 항산화 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 미나리에는 항균, 항염 등의 작용을 하는 다양한 물질이 함유되어 있으니 미나리 꾸준히 섭취하도록 합시다.
혈관 건강
미나리 효능으로 혈관을 맑게 하고, 콜레스테롤을 제거 & 배출시키는 작용을 하여 혈액을 잘 돌게 도와줍니다. 퀘르세틴 성분이 혈관벽의 손상을 방지하고 회복을 도와주고 피하지방이 늘어나는 것을 막아주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 기대할 수 있습니다.
나트륨배출
미나리에는 칼륨 성분이 다량 함유되어 나트륨, 중금속과 독소 배출을 도와줍니다. 이는 부종을 완화시키고, 고혈압 예방 효과가 있습니다.
미나리 부작용
몸이 차가운 사람
미나리는 성질이 차가운 식품이기 때문에 열이 많은 사람에게는 도움이 되는데요. 하지만 평소에 몸이 차갑거나 수족냉증이 있으신 분들은 많이 드시게 되면 설사나 복통을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
소화장애
미나리는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕는 효과가 있습니다. 이와 반대로 소화장애가 있는 분들은 과도한 섭취를 삼가고, 생으로 섭취하기보다는 익혀서 섭취하는 것이 소화 장애를 예방할 수 있습니다.
소화 장애가 있는 분들은 미나리를 섭취할 때 적절한 양으로 섭취하고, 충분히 익혀서 섭취하도록 합시다
미나리 구입법
미나리 구입법 알아보겠습니다.
미나리는 초록색이 선명하고, 줄기가 너무 굵지 않고 길이가 고르게 일정한 것을 골라야 합니다.
줄기 밑부분에 잔털이 많지 않은 것이 좋고, 줄기 끝에는 착색이 없는 것이 좋습니다.
미나리 보관법
미나리 보관법은 미나리를 신문지에 잘 싸서 비닐팩에 넣은 후 세워서 냉장보관하면 수분이 마르는 것을 막아 미나리의 신선함을 유지할 수 있습니다.
미나리 효능 부작용, 미나리 구입법, 미나리 보관법 대해 알아보았습니다. 오늘 내용이 도움 되었기를 바라며 몸에 좋은 미나리 잘 섭취해 보도록 합시다. 감사합니다.
아로니아 효능 및 부작용 알고 먹어요
눈에 좋은 음식 하면 떠오르는 아로니아는 베리의 제왕, 왕의 열매 등 다양한 별명을 지고 있을 만큼 건강한 식품으로 알려져 있습니다. 곧 다가올 7월이 아로니아 제철인데요. 아로니아 효능 및
story3323.com
파프리카 효능 및 색깔별 효능 정리
달콤하고 아삭거리는 식감이 뛰어난 파프리카, 빨간색, 주황색, 노란색, 초록색 등 색깔이 다양한 파프리카를 음식에 활용하면 시각적인 효과도 플러스되는데요. 색감이 다르듯 그 효능도 조금
story3323.com
오미자 효능 알기 쉽게 정리했어요
오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 하여 오미자(五味子)라고 불립니다. 시고, 쓰고, 맵고, 짜고, 단맛이 나는데 풍부한 유기산으로 인해 신맛이 가장 강하게 납니다. 오늘은 다양한 오미자 효능에
story3323.com
'게시판' 카테고리의 다른 글
| 상추 효능 11가지 놀라운 효능 알아봐요 (0) | 2023.06.09 |
|---|---|
| 면역력에 좋은 음식10 플러스 2가지 더 (0) | 2023.06.08 |
| 블루베리 효능 (feat. 블루베리 씻는법) (0) | 2023.06.06 |
| 오가피 효능 부작용 알기 쉽게 정리했어요 (0) | 2023.06.05 |
| 파프리카 효능 및 색깔별 효능 정리 (0) | 2023.06.02 |
댓글